GRIZLY Kókusz cukor BIO 500 g. Adminisztratív besorolás: Természetes édesítőszerek Összetétel: kókuszcukor* 100% BIO *CZ az ökológiai gazdálkodás terméke Nyomokban glutént tatalmazhat Származási ország: Indonézia Tárolás: Legfeljebb 20 °C hőmérsékleten és legfeljebb 60 %-os relatív páratartalom mellett tárolható. Csomagolás: Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget). Jellemzők és előnyök: Ezt az édesítőszert Délkelet-Ázsiában már évezredek óta használják, de a mi "civilizált" világunkba csak viszonylag nemrég jutott el. A kókuszcukor viszonylag sok tápanyagot tartalmaz. A vas, a cink, a kalcium és a kálium kell, hogy a legnagyobb mennyiségben jelenjen meg, ezt követik a polifenolok és a rövid szénláncú zsírsavak. A kókuszcukor inulint tartalmaz. Ez egy olyan rost, amely lassíthatja a glükóz felszívódását, ami magyarázatot adhat arra az állításra, hogy a kókuszcukor glikémiás indexe 35-ös. A bioélelmiszerek mindig átesnek egy ellenőrzési és tanúsítási rendszeren, amely biztosítja a minőségüket, és lehetővé teszi a címke viselését. A biominőségüket különösen a biogazdálkodás és a fenntartható gazdálkodási rendszerek iránt érdeklődők értékelik. Felhasználás: Ideális helyettesítője a finomított vagy nádcukornak, amely nagyon jól oldódik, ezért minden italban - a teától a turmixokig - kiválóan használható.